cách thức đun bánh bạch tuộc takoyaki béo ngậy

Thảo luận trong 'Dịch vụ mua bán chung' bắt đầu bởi qwerty.seoer1, 11/5/17.

  1. qwerty.seoer1

    qwerty.seoer1 Active Member

    Bài viết:
    1,689
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    36
    Một món ăn bắt nguồn từ Nhật Bản có thể khiến mọi người yêu thích ngay từ khi bạn thử lần trước hết bởi bên ngoài là phần bánh mềm mịn, đậm đà bên trong là nhân bạch tuộc cùng với tôm tươi ngon. Nói đến đây ắt hẳn giới trẻ không thể không đoán ra phải không nào? Đó chính là món bánh bạch tuộc takoyaki, hãy cửa hàng bánh bao Cần Gia tự tay trổ tài nấu món bánh này cho cả nhà bạn nhé!
    [​IMG]
    các nguyên liệu để đun bánh bạch tuộc takoyaki

    150 gram bột takoyaki (nếu không tìm được bột takoyaki thì bạn thay thế bằng bột mì)

    40 gram tôm tươi

    100 gram bạch tuộc

    250 ml nước

    1 trái trứng

    50 gram nấm rơm

    40 gram củ hành tây

    50 gram cá bào katsuobushi

    50 ml sốt okonomiyaki

    50 ml sốt mayonnaise

    30 gram bột rong biển aonori

    50 ml dầu ăn

    2 muỗng canh phô mai

    công thức đun món bánh bạch tuộc Takoyaki như sau:

    Phần 1: Sơ chế các nguyên liệu

    Tôm mua về các bạn rửa sạch với muối sau đó lột vỏ, lấy tăm nhọn để rút chỉ trên lưng tôm.

    Bạch tuộc thì những bạn dùng rượu trắng để rửa và để cho ráo.

    làm chín tôm & bạch tuộc bằng cách hấp cách thủy với sả cây đập dập kèm theo vài lát gừng tươi. Khi 2 nguyên liệu này đã chín thì các bạn lấy ra chờ cho nguội mới cắt hạt lựu hoặc miếng nhỏ vừa ăn

    Hành tây lột vỏ rồi rửa sạch và cắt hạt lựu.

    Nấm rơm sau khi mua thì những bạn cắt bỏ đi phần già rồi ngâm trong nước muối loãng 1 lúc & xả sạch chờ cho ráo mới cắt nhỏ.

    Phần 2: Nướng bánh bạch tuộc takoyaki

    Bước 1: những bạn cho theo thứ tự bột takoyaki, rồi đến nước, đến bạch tuộc + tôm, hành tây, nấm, với phô mai và trứng vào 1 chiếc thố hoặc thau, khuấy đều cho tới khi hỗn hợp bột được sánh lại thì ngừng trộn.

    Bước 2: Cần đun khuôn nướng bánh nóng trước rồi mới phết dầu ăn từng khuôn bánh.

    Bước 3: đổ hỗn hợp bột đã khuấy vô khuôn bánh và nướng trong 3 phút. Nướng được 3 phút thì bạn dùng que tre hoặc cây xiên bằng tre để lật những viên bánh cho tròn đẹp. Sau khi lật thì bạn đợi đến khi bánh chín và chuyển sang màu vàng thì lấy bánh ra. & tiếp tục làm như thế đến hết chỗ bột.

    Bước 4: những bạn để bánh takoyaki ra đĩa rồi xịt lên trên đó sốt mayonnaise rồi đến sốt okonomiyaki, sau cùng bạn rắc thêm chút cá bào katsuobushi cùng bột rong biển aonori là hoàn thành.

    hướng dẫn nhỏ bạn

    Nếu nhà bạn không có sẵn máy nướng bánh takoyaki thì bạn dùng khuôn nướng muffin. Loại khuôn nướng muffin thì bạn chỉ đổ bột khoảng chừng 2/3 khuôn thôi & cho chúng vô lò vi sóng để nướng bánh trong 10 phút. Còn nếu nhà bạn có khuôn waffle thì bạn có thể đổ bột đầy khuôn, nướng trong lò 3 phút.

    những loại sốt, bột rong biển, cá khô bào & bột takoyaki bạn có thể tìm thấy trong những cty Nhật đấy nhé.

    ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
    [​IMG]
    – Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

    – Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

    – Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

    – Được tham gia vào chương trình bán hàng online

    Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

    Web site dai ly banh bao nhan thit : banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly
     
    Đang tải...

Chia sẻ trang này